Ser referência em
segurança dos alimentos.
Do campo à mesa, quem garante é você. Atue em inspeção, fiscalização e controle de qualidade com segurança técnica, na pós coordenada pelo Prof. Dr. Panetta.
Inscrição R$ 250 · você conclui a matrícula na página oficial do curso.
Da dúvida de hoje à rotina que você quer.
O problema não é você.
É o que a graduação não ensinou.
Um surto começa num detalhe.
Temperatura, manipulação, rastreio: quem fiscaliza precisa enxergar antes.
A norma mudou.
Legislação municipal, estadual e federal, e cada uma com sua exigência.
Outra carreira.
Inspeção, indústria e vigilância pedem formação que a clínica não dá.
Três etapas, no seu ritmo.
23 módulos gravados
Da higiene e microbiologia às cadeias de carne, leite, pescado e vegetais.
8 conferências ao vivo
E 5 aulas práticas presenciais na Equalis, em São Paulo.
Revista Higiene Alimentar
Assinatura incluída na mensalidade, em parceria com a Equalis.
Ver a grade completa (20 temas)
- Propriedades dos alimentos
- Higiene e sanidade de alimentos
- Bases legais no Brasil
- Vigilância sanitária nas três esferas
- Educação em saúde
- Microbiologia de alimentos
- Físico-química
- Produção de alimentos no Brasil
- Pragas, clima e IA
- Carnes e derivados
- Controle de qualidade
- Leite e derivados
- Pesca e pescado
- Alimentos vegetais
- Toxicologia dos alimentos
- ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, HACCP
- Proteção e conservação
- Fraudes em alimentos
- Emergências climáticas
- Metodologia científica
O que sustenta a promessa.
Saúde Única
Saúde animal, humana e ambiental vistas juntas: a base para quem atua em inspeção, fiscalização e qualidade.
Aprenda com quem atende o caso difícil.
Professores que estão na rotina clínica, na pesquisa e nas sociedades científicas.
+22 anos formando veterinários.
Conhecimento que transforma a prática clínica: é o que a Equalis faz desde antes de a pós online existir no Brasil, com estúdio próprio, app e prática presencial em São Paulo.
Mais de 300 vídeos no canal da Equalis no YouTube mostram aulas, professores e alunos.
youtube.com/@EqualisEnsinoTudo o que você recebe, e quanto custa.
Sem letra miúda: o valor da inscrição, de cada mensalidade e o total do curso.
Com 5% de desconto para pagamento até o vencimento. Reajuste anual pelo IPCA; a proposta pode mudar até o início do curso.
Antes de se inscrever.
Preciso ir a São Paulo?
Há 5 aulas presenciais. Quem não puder ir acompanha a transmissão ao vivo e as gravações.
Como é a avaliação?
Prova ao final de cada módulo e TCC online, com módulo de metodologia para orientar.
Serve para concurso e indústria?
A grade cobre legislação, vigilância nas três esferas e normas de qualidade usadas na indústria.
Outra dúvida? Fale com um consultor da Equalis.
Ser referência em
segurança dos alimentos.
Pós-Graduação em Saúde Única e Vigilância Sanitária de Alimentos. A matrícula é feita na página oficial do curso.
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